Lobster Series ke 2, Molting pada Lobster Pasir (Panulirus sp) Dinamikanya Bagaimana?

 

 O P I N I

 

Oleh : Rita Rostika

 

Peneliti Lobster Universitas Padjadjaran 

rita.rostika@unpad.ac.id

 

 

Algivon -- Pertumbuhan pada krustasea terjadi pada saat ekdisis atau molting, ini merupakan peristiwa siklus kehidupan. Informasi tentang siklus molting adalah kunci untuk meningkatkan teknik akuakultur. Molting adalah proses yang kompleks serta membutuhkan energi,  riwayat hidup sebagian besar krustasea disinkronkan pada  siklus molting.  Interval antara dua molting disebut intermolt, yakni periode ketika air yang diserap selama proses molting digantikan oleh jaringan. Pada lobster dewasa betina seluruh proses reproduksi, perkawinan, pematangan ovarium, sintesis kuning telur, ekstrusi telur, pembuahan dan pengasuhan induk, ini diselesaikan dalam periode intermolt.

Banyak faktor lingkungan, fisiologis, perilaku, dan nutrisi yang diyakini memengaruhi pergantian kulit dan reproduksi, dan keduanya proses metabolisme diatur oleh beberapa hormon neuroendokrin multifungsi yang terletak di sistem saraf dan daerah mandibula. Kemajuan dalam endokrinologi krustasea selama 30 tahun terakhir, termasuk perkembangan metode analitik yang lebih kuat untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi hormon dan identifikasi gen mRNA yang bertanggung jawab untuk produksi hormon ini. Hal ini membuka jalan untuk pemahaman yang lebih baik tentang keterkaitan antara molting dan reproduksi pada krustasea.

Laju pertumbuhan spesies yang berbeda atau spesies yang serupa di wilayah geografis yang berbeda tergantung pada beberapa faktor biotik dan abiotik. Makanan  merupakan faktor biotik yang berperan besar dalam proses pertumbuhan pada krustasea. Kualitas pakan, ketersediaannya dan kepadatan populasi pakan lobster  menentukan tingkat pertumbuhan. Suhu merupakan faktor abiotik utama yang mempengaruhi pertumbuhan, faktor lain adalah salinitas, Oksigen terlarut dan fotoperiodik juga mempengaruhi pertumbuhan dan reproduksi lobster.

Molting merupakan proses kompleks yang mencakup semua morfologi, perubahan fisiologis dan biokimia yang dialami hewan dari keadaan persiapan untuk dan sampai pemulihan dari molting.  

Lobster berduri, seperti dekapoda lainnya, melepaskan kerangka lama mereka secara berkala untuk tumbuh,  untuk pertambahan panjang dan berat. Molting  bukan hanya membuang kulit luar tubuh tetapi juga mengelupas lapisan chitinous dari esofagus dan usus depan serta permukaan insang. Pada akhir fase larva, transformasi lengkap dari flat larva phyllosoma seperti daun menjadi puerulus berbentuk dewasa terjadi. Proses dari molting pada lobster homarid dan palinurid serupa, meskipun ada perbedaan waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan setiap tahap. Saat lobster memasuki fase proecdysis, yaitu persiapan untuk molting, beberapa aspek morfologi, anatomi dan fisiologis. Kegiatan proekdisis meliputi resorpsi dan penyimpanan komponen kutikula dalam hemolimfa, pengendapan kutikula baru, regenerasi tungkai, pergeseran jalur biokimia dan ion selektif dan penyerapan air. P. homarus homarus yang mengalami molting dalam posisi tegak selama proses akhir. Fase postecdysial dimulai dengan lobster melanjutkan untuk menyerap air dalam jumlah besar untuk meregangkan anggota badan dan tubuh dan seolah olah kondisi baru baik panjang dan volume. Fase metecdysis (intermolt) dimulai dengan lobster makan secara aktif di mana kutikula baru disekresikan, mineralisasi terjadi dan pengendapan jaringan baru mulai menggantikan air yang diserap selama molting. Lobster mampu mempertahankan aktivitas terkoordinasi, kelincahan, dan kontrol neuromuskuler tingkat tinggi dari fungsi tubuh sampai pecahnya membran thoracoabdominal dan pemisahan karapas dari perut (fase aktif molting), tetapi menjadi tidak berdaya dan rentan selama fase akhir. Panulirus homarus homarus dilaporkan menyelesaikan fase aktif dalam 3-4 menit.  Spesies P. homarus rubellus mengambil kira-kira 3-7 menit untuk seluruh proses dari pecahnya membran artrodial hingga pelepasan eksoskeleton lama.  Namun, itu tidak diketahui apakah durasinya lebih pendek pada juvenil seperti yang ditemukan pada J. lalandii dan dalam P. Argus,  melaporkan bahwa juvenile spiny lobster lumpur, P. polyphagus, memperlihatkan frekuensi molting yang lebih tinggi, dengan periode intermoult meningkat terus. Pertambahan panjang karapas (CL) dan berat pada setiap ganti kulit menunjukkan korelasi yang signifikan dengan peningkatan CL pada jantan dan betina. Spiny lobster berduri umumnya membutuhkan waktu lebih sedikit (3–5 menit) untuk menyelesaikan proses molting terakhir dibandingkan dengan lobster homarid (15-20 menit). Melewati ini fase rentan dengan cepat mungkin diperlukan untuk bertahan hidup sejak lobster berduri berganti kulit,  keberadaan lobster lain dan setidaknya pada beberapa spesies, kanibalisme adalah lazim. Lobster yang baru berganti kulit menghindari lobster lain dengan bergerak cepat untuk mengamankan tempat.  Probabilitas molting untuk lobster dari kelas ukuran yang berbeda dalam waktu tertentu.

Pada lobster jantan dan betina kemungkinan inter eksdisis paling tinggi pada hewan yang lebih kecil. Saat pertumbuhan berlangsung, hewan lebih besar cenderung memiliki periode inter eksdisis yang lebih besar. P. polyphagus menunjukkan kecenderungan yang kuat untuk mengkonsumsi exuviae molting, dan pemulihan molting  secara keseluruhan dari tangki pemeliharaan P. polyphagus selalu sulit. T. orientalis (=unimaculatus) tidak menunjukkan afinitas makan apapun untuk moult exuviae, dan hampir selalu mungkin untuk mengumpulkan moult secara utuh. Itu lobster yang baru berganti kulit menghindari lobster lain dan bersembunyi di tempat berlindung. Eyestalk-ablated (EA) lobster, sebaliknya, menjadi mangsa yang mudah bagi yang lain jika lobster EA dan yang normal disimpan bersama.

Penarikan Air Saat Molting pada Lobster 

Lobster Panulirus sp dapat diketahui dengan mudah saat mendekati molting, dengan adanya dekalsifikasi pada garismsepanjang branchiostegite.  Pada Panulirus argus garis ini sangat jelas terlihat pada 3 – 4 hari sebelum molting selama musim panas.   Pada P. homarus P. homarus garis ini terkihatr 48 jam sebelum molting.  Jika tidak ada gangguan P homarus akan menyelesaikan proses molting ini akan 8-10 jam.  Para peneliti mengobservasi peningkatan bobot selama molting pada lobster yang normal dan P.homarus yang diablasi matanya.

Bobot lobster yang berubah itu merupakan presentasi dari bobot pre-molting (Gambar 1).

Persentasi air yang ditarik oleh lobster normal selama proses molting rata-rata 39.3 ± 4.95,

Sedangkan pada lobster yang sudah di ablasi matanya rata rata sebesar 54.54  ±  11.67. Peneliti juga menemukan bahwa bobot post molting   yang berbeda akan terjadi bila ablasi mata dilakukan pada tahapan  molting berbeda.

Persentasi air pada hemolimfa lobster yang normal dan diablasi matanya sangat nyata bedanya, juga pada semua jaringan. 

Pada Gambar 1 berikut ini adalah penarikan air g/kg bobot tubuh saat molting dari lobster normal dan lobster yang di ablasi matanya.

Gambar 1. Penarikan Air Dalam g/kg Bobot Tubuh Saat Molting Dari Lobster Panulirus Homarus  Normal Dan yang Di Ablasi Matanya

Berikut ini adalah perubahan bobot dan penarikan air pada lobster P. homarus baik yang kontrol maupun  yang diablasi mata (Tabel 1)

Tabel 1.  Perubahan Bobot dan Pengambilan Air Pada Lobster Panulirus homarus yang Normal dan Di Ablasi Mata

molting memang merupakan metoda lobster untuk meningkatkan bobot badannya, dengan  cara peningkatan pengambilan air dari lingkungan dalam jumlah banyak.   Kenaikan bobotnya dari 11 %sampai 29 %, sementara kenaikan pengambilan air nya dari 29.6 % sampai  36.04 %.  Jumlah yang tidak dapat dikatakan sedikit.  Total air yang diambilnya adalah antara 39.3 % sampai  54.54 %

. (HS/RR)